Assemblage Grand Reserve Cabernet Sauvignon - Syrah (1X750 ml)

Un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Syrah del valle de Cachapoal (Chile), estilo “Grand Reserve”, que entrega fruta oscura madura, estructura firme, con notas especiadas y de roble, ideal para quienes gustan de tintos robustos sin perder equilibrio.

🍇 Variedad: 80% Cabernet Sauvignon + 20%  Syrah 

🗺️ Origen: Requínoa, Valle de Cachapoal, Región del Rapel, Chile 

😊 Alcohol: 14.5%

⚙️ Elaboración: Vendimia manual, fermentación en tanques con mezcla de variedades, el Syrah aporta notas de ciruela, frutos rojos y especias, mientras que el Cabernet aporta estructura y taninos firmes. 

👶 Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

👃👅👁️ Notas de cata: En vista: color rojo profundo – ruby intenso. En nariz: frutos rojos y negros (cerezas, ciruelas), notas tostadas y especiadas, leve toque ahumado / de madera. En boca: taninos firmes, buen cuerpo, sensación estructurada; marcado por la fruta pero con presencia de notas de roble, especias, especiado ‒ posiblemente pimienta o notas herbales. 

🍽️ Maridaje: Carnes rojas de sabor intenso, costillas, guisos contundentes, platos con especias, también con quesos fuertes. 

⏳ Potencial de guarda: Se sugiere que puede guardarse algunos años (estilo Reserva / Grand Reserve),

💁 Servicio: Servir entre 16-18 °C para valorar tanto los aromas aportados por fruta como los aportados por el roble y especias.

TERROIR

Clima mediterráneo con influencia de montaña: días cálidos, noches frescas; suelos bien drenados del valle de Cachapoal; viñedos con exposición que permiten buena maduración sin perder acidez. 

BODEGA

Viña Château Los Boldos, situada en el valle de Cachapoal (Rapel, Chile). Perteneciente al grupo Sogrape, con viñedos propios, tradición de mezcla de variedades, producción de líneas reserva / grand reserve con calidad focalizada en terroir, estructura y carácter.

***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***

🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.