Un Beaujolais clásico y elegante, elaborado con uvas Gamay de viñedos seleccionados en la región de Brouilly. Fresco, afrutado y con un carácter vibrante que refleja la esencia de su terroir granítico.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml
🍇 Variedad: 100% Gamay
🗺️ Origen: AOC Brouilly, Beaujolais, Francia
😊 Alcohol: 12.5%
⚙️ Elaboración: Fermentación semi-carbónica (típica de Beaujolais) para resaltar los aromas frutales. Maceración corta y prensado suave.
👶 Crianza: 6-8 meses en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura.
👃👅👁️ Notas de cata:
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Vista: Rojo rubí brillante con reflejos púrpura.
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Nariz: Aromas intensos a frutas rojas (fresa, grosella, cereza), notas florales (violeta) y un toque mineral.
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Boca: Entrada jugosa, taninos sedosos, acidez vibrante y final fresco con dejes frutales.
🍽️ Maridaje: Perfecto con aves, charcutería, platos ligeros a base de cerdo y quesos suaves como el Brie.
⏳ Potencial de guarda: 3-5 años.
💁 Servicio: Servir ligeramente fresco (12-14°C).
TERROIR
Brouilly, la más meridional de las crus de Beaujolais, se caracteriza por sus suelos graníticos y arenosos, con influencia de rocas volcánicas. Clima semi-continental con veranos cálidos y otoños suaves, ideales para una maduración óptima de la uva Gamay.
BODEGA
Maison Dolia es una bodega que combina tradición e innovación en Beaujolais. Su Cuvée Jacques rinde homenaje a la herencia vitivinícola local, con un enfoque en vinos expresivos y accesibles que capturan la pureza del fruto.
Las imágenes son ilustrativas y las añadas pueden diferir del producto entregado
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
