Un vino portugués moderno y expresivo, elaborado en la región de Lisboa. Frutal, vibrante y con un carácter mediterráneo que refleja la diversidad de su terruño costero.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml
🍇 Variedad: Blend de variedades autóctonas portuguesas (comúnmente Touriga Nacional, Castelão, Syrah).
🗺️ Origen: Lisboa, Portugal
😊 Alcohol: 13.5%
⚙️ Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración moderada para equilibrar extracción y frescura.
👶 Crianza: 6 meses en barricas de roble francés (30% nuevas, 70% de segundo y tercer uso).
👃👅👁️ Notas de cata:
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Vista: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
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Nariz: Aromas a frutas rojas y negras (frambuesa, mora), notas de pimienta negra, hierbas mediterráneas y un toque mineral.
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Boca: Entrada jugosa, taninos redondos, acidez vibrante y final persistente con dejes especiados.
🍽️ Maridaje: Perfecto con carnes a la parrilla, pescados grasos, pastas con salsas robustas y quesos semicurados.
⏳ Potencial de guarda: 5-7 años.
💁 Servicio: Servir entre 14-16°C.
TERROIR
Lisboa cuenta con un clima atlántico moderado, con influencia oceánica que suaviza las temperaturas. Suelos mayormente arcillo-calizos y arenosos, que aportan mineralidad y frescura a los vinos. La proximidad al mar impregna a los vinos de un carácter salino único.
BODEGA
Evaristo es un proyecto que busca modernizar la viticultura de Lisboa, combinando variedades autóctonas con técnicas actuales. Su filosofía se centra en vinos accesibles pero con personalidad, que reflejen la riqueza vitivinícola portuguesa.
Las imágenes son ilustrativas y las añadas pueden diferir del producto entregado
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
