Un Albariño fresco y vibrante, que captura la esencia atlántica de Rías Baixas. Elegante, aromático y perfecto para maridar con los sabores del mar.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 100% Albariño.
🗺️ Origen: D.O. Rías Baixas, España (subzona Val do Salnés).
😊 Alcohol: 12.5%
⚙️ Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y los aromas primarios. Criado sobre lías finas durante 3-4 meses para redondear la textura.
👶 Crianza: Sin paso por barrica.
👃👅👁️ Notas de cata:
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Vista: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
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Nariz: Aromas intensos a frutas blancas (melocotón, albaricoque), cítricos (lima, pomelo) y notas florales (jazmín) con un toque mineral y salino.
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Boca: Entrada fresca y vivaz, con acidez vibrante y un paso ligero pero persistente. Final largo con recuerdos cítricos y minerales.
🍽️ Maridaje: Perfecto con mariscos, pescados a la plancha, ostras, pulpo a la gallega y ensaladas frescas.
⏳ Potencial de guarda: Vino para consumo joven. Disfrutar dentro de los 2-3 años siguientes a la cosecha.
💁 Servicio: Servir entre 8-10°C.
TERROIR
Rías Baixas se caracteriza por su clima atlántico, con alta pluviosidad y temperaturas suaves. Los suelos son mayormente graníticos y arenosos, con buen drenaje. La proximidad al océano Atlántico impregna a los vinos de un carácter mineral y salino único.
BODEGA
Pazo das Bruxas es elaborado por una bodega con fuerte raigambre en Galicia. El nombre evoca la tradición local y el misterio de las "bruxas" (brujas). Su filosofía se centra en expresar la pureza varietal y la identidad del terruño a través de una viticultura precisa y una elaboración cuidadosa.
Las imágenes son ilustrativas y las añadas pueden diferir del producto entregado.
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
